Resolucion 2400
Artículo 28: Se mantendrá en todo momento limpio el local; los residuos
💡 Explicación Sencilla (En Plastilina)
Mantén tu cocina o comedor siempre limpio, tira los residuos de comida en un tarro con tapa y guarda en la nevera todo lo que se pueda dañar. Usa solo agua potable para cocinar y lavar los utensilios, así evitas enfermedades y proteges la salud de todos.
⚖️ Texto Legal Oficial
de los alimentos o sobrantes se depositarán en un recipiente cerrado para su evacuación. Se conservarán los alimentos que se descomponen a temperatura ambiente, en neveras o congeladores. Se dispondrá de agua potable para el cocimiento de las comidas y para el lavado de los utensilios de la cocina. CAPÍTULO IV DE LA HIGIENE EN LOS LUGARES DE TRABAJO ORDEN Y LIMPIEZA
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